Convegni


Convegni

Continuano gli incontri per la presentazione di un software gratuito che aiuta nalla gestione dell'agenda allergeni. Infatti mercoledì 30 settembre 2015 alle ore 15.00 si terrà nella sede di Mirano l'incontro volto  sia all'aggiornamento sulle nuove disposizioni  visto l'entrata in vigore della normativa (regolamento UE 1169/2011) in data 13 dicembre 2014 sia alla ricezione di tutto il materiale necessario. L'incontro è rivolto a tutti i titolari di pubblici esercizi e ai titolari di negozi al dettaglio di alimenti che effettuono preparazioni.

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Il 13 dicembre 2014 è entrata in vigore la normativa (Regolamento UE 1169/2011) che obbliga l'indicazione di eventuali allergeni presenti negli alimenti, somministrati o venduti al dettaglio a seguito di preparazioni o trasformazioni tramite un'agenda. Mercoledì 1 luglio 2015 si terrà presso la sede di Mirano la presentazione di un software che aiuta nella compilazione dell'agenda o del ricettario degli allergeni. L'incontro è rivolto a tutti i pubblici esercizi e a tutti i titolari di negozi al dettaglio di alimenti che effettuono preparazioni.

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Cosa fare in caso di verifiche e ispezioni di: SPISAL;  ISPETTORATO DEL LAVORO; ULSS Ne parleremo con Giovanna Moretti, Anna De Marchi e Gabriele Zanon, esperti in materia di Sicurezza sul Lavoro e Igiene degli Alimenti. Un ulteriore supporto all'argomento sarà fornito dall'avvocato Francesca Cadoni. L'appuntamento è per Martedì 31 Marzo alle ore 20.30 presso la sala convegni di Confcommercio del Miranese in via Firenze 12 a Mirano.

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